Tra le attività più richieste dai turisti che ogni anno visitano Cefalù, troviamo le escursioni sulle Madonie. La riserva naturale del Parco delle Madonie racchiude al suo interno ben quindici comuni, quasi tutti centri agricoli di una certa importanza .
Il paesaggio, infatti, è un insieme variegato di ambienti diversi, dalle profonde vallate alle aspre montagne che si affacciano sul mare. Assolutamente un must per tutti gli appassionati di escursioni in sicilia.